校外托管機(jī)構(gòu)歸哪個(gè)部門管

校外托管機(jī)構(gòu)歸工商部門和教育部門管理。2020年國家工商總局做新一版的國民經(jīng)濟(jì)分類把校外托管機(jī)構(gòu)的服務(wù)機(jī)構(gòu)已納入家政服務(wù)的管理范圍，明確“校外托管要向工商部門申請注冊登記，教育、衛(wèi)生、公安消防、公安派出所等部門按照職責(zé)分工負(fù)責(zé)相應(yīng)監(jiān)管工作。
北京市最近發(fā)布的雙檢細(xì)則對各種的工作就行一個(gè)明確的規(guī)定，教育部門要抓好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，會同有關(guān)部門加強(qiáng)對校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)日常監(jiān)管，網(wǎng)信部門要配合教育經(jīng)濟(jì)信息化部門做好線上校外培訓(xùn)監(jiān)管工作。機(jī)構(gòu)編制部門要及時(shí)為中小學(xué)補(bǔ)齊補(bǔ)足教師編制，發(fā)展改革部門要會同教育部門制定校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)收費(fèi)指導(dǎo)政策，民政部門要做好學(xué)科類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)登記工作，市場監(jiān)管部門啊，要做好非學(xué)科類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的登記工作和校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)收費(fèi)、廣告、反壟斷等方面的監(jiān)管工作。應(yīng)急管理部門負(fù)責(zé)牽頭做好培訓(xùn)場所安全管理工作，金融監(jiān)管部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)銀行等級。機(jī)構(gòu)做好校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)預(yù)收費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控工作。心理整頓培訓(xùn)機(jī)構(gòu)融資上市行各相關(guān)行業(yè)主管部門負(fù)責(zé)明確本領(lǐng)域校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)入方式，并強(qiáng)化日常監(jiān)管。重點(diǎn)要說啊教育部門負(fù)責(zé)中小學(xué)學(xué)科類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和各類外語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的管理，文化和旅游部門負(fù)責(zé)文化藝術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的管理，體育部門負(fù)責(zé)體育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的管理，科技部門負(fù)責(zé)科普知識培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的管理 。
管理?xiàng)l件方面，提出校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)必須有規(guī)范的章程和相應(yīng)的管理制度及服務(wù)承諾。
法律依據(jù)
《中華人民共和國教育法》 第二十六條 國家制定教育發(fā)展規(guī)劃，并舉辦學(xué)校及其他教育機(jī)構(gòu)。
國家鼓勵企業(yè)事業(yè)組織、社會團(tuán)體、其他社會組織及公民個(gè)人依法舉辦學(xué)校及其他教育機(jī)構(gòu)。
國家舉辦學(xué)校及其他教育機(jī)構(gòu)，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則。
以財(cái)政性經(jīng)費(fèi)、捐贈資產(chǎn)舉辦或者參與舉辦的學(xué)校及其他教育機(jī)構(gòu)不得設(shè)立為營利性組織。

托育中心安全管理制度

法律分析：1.校長是托管中心安全工作的第一責(zé)任人，托管中心安全工作由校長領(lǐng)導(dǎo)下的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組（綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組）負(fù)責(zé)。各處、室向領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)，實(shí)行責(zé)任追究制。2.托管中心每月要對學(xué)生進(jìn)行有關(guān)安全方面的知識教育，教育形式應(yīng)多樣化；每班每周應(yīng)有針對性的對學(xué)生進(jìn)行安全教育。要對學(xué)生進(jìn)行緊急突發(fā)問題處理方法、自救互救常識的教育。緊急電話（如110、119、122、120等）使用常識的教育。3.建立重大事故報(bào)告制度。校內(nèi)外學(xué)生出現(xiàn)的重大傷亡事故一小時(shí)以內(nèi)報(bào)告教育局；學(xué)生出走、失蹤要及時(shí)報(bào)告；對事故的報(bào)告要形成書面報(bào)告一式三份，一份報(bào)教育局，一份報(bào)公安派出所，一份報(bào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，不得隱瞞責(zé)任事故。4.建立健全領(lǐng)導(dǎo)值班、教師值日、中青年教師護(hù)校隊(duì)制度；加強(qiáng)托管中心教育、教學(xué)活動的管理，保證托管中心的教學(xué)秩序正常；負(fù)責(zé)托管中心安全保衛(wèi)的人員要經(jīng)常和轄區(qū)的公安派出所保持密切聯(lián)系，爭取公安派出所對托管中心安全工作的支持和幫助。

法律依據(jù)：《托育機(jī)構(gòu)登記和備案辦法（試行）》

第三條 舉辦托育機(jī)構(gòu)的，應(yīng)當(dāng)按照本辦法規(guī)定辦理登記和備案。

法律、行政法規(guī)另有規(guī)定的，依照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第四條 舉辦事業(yè)單位性質(zhì)的托育機(jī)構(gòu)的，向縣級以上機(jī)構(gòu)編制部門申請審批和登記。

舉辦社會服務(wù)機(jī)構(gòu)性質(zhì)的托育機(jī)構(gòu)的，向縣級以上民政部門申請注冊登記。

舉辦營利性托育機(jī)構(gòu)的，向縣級以上市場監(jiān)督管理部門申請注冊登記。

第五條 托育機(jī)構(gòu)申請登記時(shí)，應(yīng)當(dāng)在業(yè)務(wù)范圍（或經(jīng)營范圍）中明確托育服務(wù)內(nèi)容。

托育機(jī)構(gòu)申請登記的名稱中可包含“托育”字樣。

第六條 登記機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)及時(shí)將托育機(jī)構(gòu)登記信息通過共享、交換等方式推送至同級衛(wèi)生健康部門。

第七條 縣級衛(wèi)生健康部門負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)已登記托育機(jī)構(gòu)的備案。

第八條 托育機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時(shí)向機(jī)構(gòu)所在地的縣級衛(wèi)生健康部門備案，登錄托育機(jī)構(gòu)備案信息系統(tǒng)，在線填寫托育機(jī)構(gòu)備案書、備案承諾書，并提交以下材料掃描件：

（一）營業(yè)執(zhí)照或其他法人登記證書；

（二）托育機(jī)構(gòu)場地證明；

（三）托育機(jī)構(gòu)工作人員專業(yè)資格證明及健康合格證明；

（四）評價(jià)為“合格”的《托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生評價(jià)報(bào)告》；

（五）消防安全檢查合格證明；

（六）法律法規(guī)規(guī)定的其他相關(guān)材料。

提供餐飲服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)提交《食品經(jīng)營許可證》。

托管班廚房安全常識

1.廚房的安全管理是什么
所謂安全，是指避免任何有害于企業(yè)、賓客及員工的事故。

事故一般都是由于人們的粗心大意而造成的，事故往往具有不可估計(jì)和不可預(yù)料性，執(zhí)行安全措施，具有安全意識，可減少或避免事故的發(fā)生。因此，無論是管理者，還是每一位員工，都必須認(rèn)識到要努力遵守安全操作規(guī)程，并具有承擔(dān)維護(hù)安全的義務(wù)。

安全管理的目的 廚房安全管理的目的，就是要消除不安全因素，消除事故的隱患，保障員工的人身安全和企業(yè)及廚房財(cái)產(chǎn)不受損失。廚房不安全因素主要來自主觀、客觀兩個(gè)方面：主觀上是員工思想上的麻痹，違反安全操作規(guī)程及管理混亂，客觀上是廚房本身工作環(huán)境較差，設(shè)備、器具繁雜集中，從而導(dǎo)致廚房事故的發(fā)生。

針對上述情況，在加強(qiáng)安全管理時(shí)應(yīng)主要從以下幾個(gè)方面著手： （1）加強(qiáng)對員工的安全知識培訓(xùn)，克服主觀麻痹思想，強(qiáng)化安全意識。未經(jīng)培訓(xùn)員工不得上崗操作。

（2）建立健全各項(xiàng)安全制度，使各項(xiàng)安全措施制度化、程序化。特別是要建立防火安全制度，做到有章可循，責(zé)任到人。

（3）保持工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，保證設(shè)備處于最佳運(yùn)行狀態(tài)。對各種廚房設(shè)備采用定位管理等科學(xué)管理方法，保證工作程序的規(guī)范化、科學(xué)化。
2.學(xué)生托管機(jī)構(gòu)如何保證托管班飲食安全
安全是托管班必須保證的首要要義，提供的餐飲服務(wù)也是如此。托管班在采購食材時(shí)，易腐爛的食材不宜買太多，天氣熱時(shí)應(yīng)放冰箱儲存。而且，托管班切不可在沒有資質(zhì)的生產(chǎn)廠家購買食材，避免帶來安全隱患。

如果發(fā)現(xiàn)食材腐爛變質(zhì)，托管班應(yīng)立即處理掉。孩子的安全無小事，食品衛(wèi)生安全也需要得到托管班的重視。

在沒有發(fā)生安全事故前，托管班就要未雨綢繆，防患于未然，在平時(shí)采購食材時(shí)多加注意，避免孩子吃了托管班的飯菜而出現(xiàn)健康問題。晉級托管獨(dú)創(chuàng)六管之一：管安全。
3.如何做好廚房生產(chǎn)安全管理
廚房是餐飲行業(yè)中“最危險(xiǎn)”的地方，廚房里的人員多，東西也雜亂，而 且許多東西都是易燃易爆之物，所以廚房的安全管理是整個(gè)餐飲業(yè)最重要的事情。

為了保障廚房的安全，可以從以下幾個(gè)方面著手抓好廚房的生產(chǎn)安全管理。（1） 嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》及各項(xiàng)飲食衛(wèi)生的法律規(guī)定，不允許采購和使用腐敗、變質(zhì)、不衛(wèi)生的菜肴及食品。

廚房生產(chǎn)管理人員堅(jiān)持驗(yàn)收把關(guān)、餐具消毒，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)人廚房和餐廳后臺，在食品生產(chǎn)過程n防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染。（2） 保持廚房內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑啷和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施。

應(yīng)配備相應(yīng)的消毒、照明、通風(fēng)、防戍、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施設(shè)備。 （3） 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員，每年必須進(jìn)行健康檢查，新參作的食品生產(chǎn)、經(jīng)營人員也必須進(jìn)行健康檢查辦理健康證，觸食品生產(chǎn)、經(jīng)營工作。

（4） 廚師應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，在工作前必須將手洗干凈，帽，不許留長指甲和戴配飾，不得使用超過保存期限的食品食品原料，不得生產(chǎn)不衛(wèi)生的食品和飲料。 （5） 廚房人員要注意安全操作。

嚴(yán)禁操菜刀等利器嬉戲打鬧，不準(zhǔn)擅自離開正在加熱的油鍋，保持排油煙器的清潔。（6） 各廚房人員在下班時(shí)，要嚴(yán)格檢查煤氣、水、電是f關(guān)閉，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除隱患，在確保無異常后鎖好門、關(guān)好窗。

各崗位要指定。全管理工作，電器、加熱爐、飲食用品要由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格#守程序操作。

（7） 廚房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施，并能熟練使用A種消防器材。
4.廚房安全要點(diǎn)有哪些
廚房布置安全要點(diǎn)：不要采取開放式的廚房。

把剪刀、菜刀、開瓶器等尖銳的物品放在寶寶夠不著的地方，或者鎖進(jìn)抽屜 最好是櫥柜盡量選用導(dǎo)軌滑動門，別用玻璃門，以防寶寶開門時(shí)被玻璃劃傷。 把洗潔精等其他危險(xiǎn)物品，放到或孩子夠不著的地方。

并且遵循這樣一個(gè)原則，在具有相同去污、消毒功效下，選擇毒性小的清潔用品。 電飯煲、微波爐等電器，不用時(shí)應(yīng)及時(shí)拔掉插頭，不要把電線垂在孩子可以拉到的地方，以免造成危險(xiǎn)。

最好不要采用無遮擋的垃圾桶，使用踏腳式加蓋垃圾桶可以更好地避免寶寶在垃圾桶里翻動垃圾等。 不要在廚房里放置凳子，防止孩子利用凳子來取高處的危險(xiǎn)物品。

把火柴、打火機(jī)放在寶寶不知道的地方，并且你要熟知樓道里滅火器的位置和它的使用方法，發(fā)生意外時(shí)能夠營救家人。 不要鋪設(shè)臺布，以免寶寶拉扯臺布，將上面的易碎物品砸傷自己。

廚房使用安全要點(diǎn)：做飯時(shí)不要讓寶寶在身邊玩耍，如果年齡小可以用學(xué)步車，嬰兒車等把他固定在一個(gè)安全區(qū)域里。 熱的食物和飲料不要放在寶寶的身邊，更不可從寶寶頭上端過，以防寶寶被燙傷。

地面濺上水漬、油漬時(shí)要及時(shí)清理，以免寶寶滑倒。 燒水或煎炸食物時(shí)應(yīng)有人看管，鍋把要轉(zhuǎn)到寶寶夠不到的方向。

微波爐加熱東西時(shí)，千萬不能讓寶寶站立在微波爐面前，頭部正對著加熱區(qū)。 不使用燃?xì)庠顣r(shí)，一定要記得關(guān)閉總閘，以免孩子獨(dú)自無意中打開燃?xì)狻?

廚房的親子時(shí)光：你可以專門留一個(gè)安全的櫥柜柜子，在這個(gè)柜子里放進(jìn)安全好玩的東西，讓寶寶可以打開去研究。這樣寶寶就不會去打開別的柜子了。

讓廚房變成你的親子樂園，例如教寶寶認(rèn)識各種蔬菜水果等。 做飯時(shí)可以交給寶寶一個(gè)任務(wù)，例如讓寶寶幫你擇菜，當(dāng)他專心做事時(shí)就不會搗亂了。

讓寶寶和你一起做最后的打掃清潔等工作，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
5.廚房工作人員需要注意什么
廚房之管理 1.1廚工守則，衛(wèi)生條例 1.1.1嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。

1.1.2工作時(shí)必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。 1.1.3工作時(shí)要穿工作服，嚴(yán)禁上班時(shí)吸煙。

1.1.4嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作，防止食物中毒。 1.1.5洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。

1.1.6工作中嚴(yán)格按伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算，以最大限度內(nèi)盡量做到色香味，花樣、品種多樣化。 1.1.7整個(gè)烹食過程必須認(rèn)真清洗干凈并按時(shí)、按質(zhì)、按量供給。

1.1.8每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。
6.食堂托管有哪些常見的方式
現(xiàn)在比較常見的食堂托管方式有兩大類，一類交管理費(fèi)，另一類不交管理費(fèi)；交管理費(fèi)的，又有固定交費(fèi)與按年?duì)I業(yè)額提成兩種。

無論交不交管理費(fèi)，委托單位與托管公司各自付出的成本幾乎一樣：委托單位需要提供食堂場地、廚房、倉庫、廚房內(nèi)的大型設(shè)備（冰箱、吸油煙機(jī)、灶臺等），托管公司付出的是廚師、服務(wù)員、低值易耗物品（菜刀、抹布等）。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，將食堂托管出去可以減少投入，比如托管公司的員工工資就比委托單位的正式員工工資低不少；而托管公司在經(jīng)營食堂時(shí)，也能通過降低采購成本、減少浪費(fèi)等方法，提高贏利水平。