大堂經(jīng)理崗位簡介
大堂經(jīng)理就是酒店或餐飲行業(yè)中受總經(jīng)理委托并代替總經(jīng)理處理客人對酒店、酒樓一切設備、設施、人員、服務等方面的投訴,監(jiān)督各部門的運作,協(xié)調(diào)各部門的關系,保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經(jīng)中樞,是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁.
大堂經(jīng)理崗位職責
大堂經(jīng)理一般要求大專以上學歷,專業(yè)不限,接受過服務管理、酒店管理的培訓,懂得公關禮儀、心理學,管理學及酒店業(yè)務知識。熟悉酒店的各項管理工作流程和管理規(guī)范,具有較強的組織、管理和協(xié)調(diào)能力;具備相當?shù)呐嘤柲芰?,應變能力強,英語口語流利。具備相當?shù)牟惋嫻芾碇R和水平,綜合素質(zhì)好;有良好的團隊協(xié)作精神、開拓創(chuàng)新精神,溝通協(xié)調(diào)能力強,敢于承擔責任。具備良好的氣質(zhì),和藹、大方、儀表端莊,性格開朗,善于交際,具有全局觀念、服務意識和較強的責任心、能承擔較大的工作壓力。
大堂經(jīng)理崗位要求
1,維護大堂秩序和客人安全,保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明;
2,妥善安排當日工作,監(jiān)督檢查前臺、服務員的工作質(zhì)量;
3,處理客人投訴,協(xié)助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件;
4,解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務;
5,每天做巡視工作,監(jiān)督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設備運行、以及安全等情況。
大堂經(jīng)理發(fā)展前景
大堂經(jīng)理是酒店行業(yè)中的中層管理人員,是酒店日常運作的神經(jīng)中樞、應急中心,是酒店的形象大使,監(jiān)督酒店各部門工作質(zhì)量的法眼。是溝通酒店和客人之間的橋梁,大堂經(jīng)理通常位居主管之上,總經(jīng)理助理或總經(jīng)理辦公室主任之下,為此,大堂經(jīng)理可加強管理上的經(jīng)驗積累,向管理層發(fā)展邁進。
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